次はあんかけのタレ、

　1.オイスターソース　小さじ1

　2.しょうゆ　小さじ1

　3.片栗粉　小さじ1/2

　4.おろししょうが　少々

　5.こしょう　少々

材料の用意ができたら、早速料理開始！

　1.鍋に水1/4カップを沸騰させ、スープの素を溶きます。
　
　2. 1の鍋に挽肉を加えてそぼろ状にほぐし、かきまぜましょう。
　　そして火が通ったら冷まします。

　3.たまねぎの上に、黒酢としょうゆをかけ、
　　さらに2を全体にかけて、その上に水菜をちらせて完成です。

たまねぎの黒酢あんかけ耳より情報
黒酢とたまねぎ、サッパリサラダ感覚のこの一品。
たまねぎの独特のにおいもとても健康にいいんです。

実はタマネギは中身だけでなく皮も栄養豊富。ぜひまるごと使いたいですね。
たまねぎに含まれているポリフェノールはフラボノイドの一種。その他にもビタ
ミンが豊富です。

特にたまねぎは生がおすすめです。
火を通すことで、せっかくの栄養分が弱くなってしまうのです。
スライスで生のまま食べると病気の予防につながり体が丈夫になります。
そして、たまねぎの皮もお味噌汁を作る時などに、だしとして使えます。
にぼし等のだしと一緒に中にいれ、後でだしがらと一緒に取り出せばOK。