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(1)もずくサラダ / (2)鶏とキャベツの簡単炒め

(1)もずくサラダ

カルシウムとビタミンがとっても豊富で低カロリーの、もずくサラダをご紹介します。
ササッと簡単に出来て、しかも栄養満点!


まず用意する材料は、

 1.もずく90g

 2.豆腐 1/3丁(水きりしておきましょう)

 3.おくら 2本(軽く洗い、さっと茹でておきましょう)

 4.うずらの卵1個

 5.みょうが 1個(お好みで)

次に作り方は、

 1.少し深めのお皿の中にもずくを汁ごと入れます。

 2.1の中に水きりをした豆腐をいれ、豆腐をつぶしながら
   もずくとよく絡ませて下さい。

 3.よく絡ませたら生のままうずらの卵をいれ軽く混ぜます。

 4.香り付けにみょうがを入れて完成です。

もずくサラダの耳より情報
もずくサラダに入れる材料は、全て栄養満点!
しかも満腹感を得られるので、ダイエッターにはとっても嬉しい一品です。

もずくは、
カルシウムやビタミンなど豊富な海藻です。

おくらは、
栄養素の高い野菜でカルシウム、鉄、カロチン、
ビタミンCなども含まれています。

豆腐は、
豆腐は脂質や糖質が少なくエネルギーが低く食材です。


是非試してみて下さい。


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